La vera arte della pizza
l'equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione
Da noi potrete assaporare pizze artigianali preparate con ingredienti di alta qualità, impasti lievitati a lungo e sapori autentici che vi conquisteranno sin dal primo morso. Siamo pronti a deliziarvi con la croccantezza perfetta della nostra pizza e a trasportarvi in un viaggio culinario indimenticabile.
Pizze storiche
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Reina 1 - 7 €4,80
Pomodoro, mozzarella.
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Mellusu 1 - 4 - 6 - 7 €5,50
Base, Pomodoro, mozzarella.
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Cardolinu 1 - 7 €5,50
Base, funghi champignon
Pizze classiche
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SARTIZZU 1 - 7 €6,30
Base, Pomodoro, salsiccia secca/fresca.
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WÜRSTEL E CIBUDDA 1 - 7 €6,50
Base, würstel, cipolla.
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PERDINGIANU E CROCORIGA 1 - 7 €6,50
Base, melanzane, zucchine.
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PRESUTTU E CARDOLINU 1 - 7 €6,50
Base, prosciutto cotto, funghi.
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SANT’ANTIOCO 1 - 7 €6,50
Base, tonno, cipolla.
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PERDINGIANU E CASU 1 - 3 - 7 €6,70
Base, melanzane, grana padano**, sugo sopra.
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WÜRSTEL E PATATE 1 - 7 €6,80
Base, würstel, patate al forno/fritte
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PITTI PITTI 1 - 3 - 7 €6,80
Base, rucola**, grana**
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CASTEDDAIA 1 - 7 €6,80
Base, salsiccia fresca, patate al forno
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GICORIA E CASU 1 - 7 €6,80
Base, gorgonzola, radicchio.
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TONINO 1 - 7 €7,00
Base, prosciutto cotto, würstel, funghi champignon.
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AMMESTURARA 1 - 7 €7,30
Base, prosciutto cotto, funghi champignon, peperoni, olive.
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CARLUFURTI 1 - 3 - 7 €7,30
Base, tonno, pesto di basilico nostrano**, pomodorini ciliegino
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SA FRAGOSA 1 - 7 €7,30
Base, pecorino, provola, gorgonzola, crema ai formaggi**.
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HORTULANU 1 - 7 €7,50
Base, melanzane, zucchine, peperoni.
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ORGOGLIO SARDO 1 - 7 €7,80
Base, salsiccia secca, pecorino.
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INFERRU 1 - 7 €7,80
Pomodoro, salsiccia secca, peperoni, olive, cipolla, olio piccante.
Pizze su Bixinau
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TREXENTA 1 - 7 €7,50
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegino.
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MARMILLA 1 - 7 €7,50
Mozzarella, salsiccia fresca, gorgonzola, cipolla.
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GENNARGENTU 1 - 7 €8,50
Mozzarella, funghi porcini, pancetta coppata**, crema ai formaggi**.
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SUPRAMONTE 1 - 7 - 12 €8,80
Burrata***, prosciutto crudo**, pomodorini, glassa di aceto balsamico.
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CAMPIDANESE 1 - 7 €9,50
Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, rucola**, guanciale**.
Pizze Particolari
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AGRARIU 1 - 7 €6,80
Base salsiccia secca, funghi champignon.
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CALASETTA 1 - 7 - 8 €6,80
Base, salsiccia fresca, pesto di basilico nostrano*.
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CURRIDANU 1 - 3 - 7 €6,80
Prosciutto cotto, funghi champignon, uovo sbattuto.
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PIRRESA 1 - 7 €7,00
Base, gorgonzola, guanciale**.
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TERRA NOSTRA 1 - 3 - 7 €8,00
Base, prosciutto crudo**, rucola**, grana padano**.
Pizze Bianche
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BONA BIANCA 1 - 7 €7,00
Mozzarella, panna, würstel, patate al forno.
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DELICARA 1 - 7 €7,00
Mozzarella, panna, zucchine, guanciale**.
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CAPO CARBONARA 1 - 3 - 7 €7,20
Mozzarella, panna, guanciale**, uovo sbattuto, pepe nero, grana padano**
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DISIGIU 1 - 7 €7,50
Mozzarella, panna, prosciutto cotto, zucchine, patate al forno.
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PAGU BONA 1 - 7 - 8 - 12 €8,20
Mozzarella, prosciutto crudo**, gorgonzola, noci**, glassa di aceto balsamico.
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PUCCINI 1 - 3 - 7 - 12 €8,30
Mozzarella, patate al forno, prosciutto crudo**, grana**, glassa di aceto balsamico.
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SORRENTO 1 - 7 €8,50
Mozzarella, salsiccia fresca, friarielli, provola.
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LA MORTAZZA 1 - 7 - 8 €10,00
Burrata, mortadella**, crema al pistacchio**, granella pistacchio**.
is mellusu
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SETTIMINA 1 - 7 €7,30
Base, salsiccia secca, patate al forno, cipolla.
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CURIE 1 - 7 - 8 €9,00
Mozzarella, mortadella**, melanzane, crema ai formaggi**.
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PONTIDA 1 - 7 - 8 - 3 €10,00
Mozzarella, cornicione ripieno di pistacchio, pancetta coppata**, grana**
dal nostro mare
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SALMONE E PANNA 1 - 4 - 7 €7,70
Pomodoro, mozzarella, salmone**, panna.
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POLPO E PATATE 1 - 4 - 7 €9,00
Mozzarella, polpo*, patate al forno.
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CALAMOSCA 1 - 2 - 4 - 7 - 12 €9,00
Mozzarella, zucchine, code di gambero*, uova di lompo**
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MARINA PICCOLA 1 - 2 - 4 - 7 - 12 €10,00
Base, polpo*, granchio*, cozze*, code di gambero*, bottarga**
fidati di noi
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TONEDDA 1 - 7 €7,10
Base, melanzane, pomodori ciliegino, dolce sardo.
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SU PASTORI 1 - 7 €7,50
Base, pecorino, pancetta coppata**, funghi champignon.
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ARTIGIANA 1 - 7 €7,50
Base, guanciale**, provola affumicata, radicchio.
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ISULA BONA 1 - 7 €8,00
Base, würstel, cipolla, guanciale**, provola affumicata.
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PIZZAJO 1 - 7 €8,00
Base, salsiccia secca di cinghiale, patate al forno.
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PAULI 1 - 3 - 7 €8,00
Pomodoro, mozzarella di bufala, guanciale**, grana padano**.
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LA MADDALENA 1 - 4 - 7 €8,50
Base, zucchine, pomodorini ciliegino, salmone**.
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SU SIRBON 1 - 7 €9,00
Base, salsiccia secca di cinghiale, patate, crema ai formaggi**.
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NURAXI 1 - 7 €9,50
Base, pecorino, melanzane, pancetta coppata**, olio al tartufo.
Snackeria
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PATATINE FRITTE* 1 - 5 - 7 €3,50
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MOZZARELLE PANATE 1 - 3 - 5 - 7 - 9 €4,00
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CROCCHETTE PATATE* 1 - 3 - 5 - 7 - 9 €4,00
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CROCCHETTE POLLO* 1 - 3 - 5 - 7 - 9 €4,50
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OLIVE ASCOLANE* 1 - 3 - 5 - 7 - 9 €4,50
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ANELLI CIPOLLA* 1 - 3 - 5 - 7 - 9 €4,50
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KETCHUP, MAIONESE €0,30
Bibite
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BIBITE IN LATTINA €2,00
Coca Cola/Zero, Fanta, Chinotto, Estathé Pesca.
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BIBITE IN BOTTIGLIA €3,00
Coca Cola/Zero, Fanta 1,5 l.
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BIRRE €3,00
Ichnusa 0,66 cl, Ichnusa non filtrata 0,50 cl
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ACQUA €3,00
Naturale 0,5 cl / frizzante 0,5 c.
Birrificio Lara (Tertenia)
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DEL SENATORE €6,50 (33 cl) - €9,00 (50 cl)
(Bière blanche – 4,9 %)
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PICULINA €6,50 (33 cl) - €9,00 (50 cl)
(Belgian blonde – 5.6 %)
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TZAR €6,50 (33 cl) - €9,00 (50 cl)
(Biér de garde – 6.4 %)
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RUBJA €6,50 (33 cl) - €9,00 (50 cl)
(Belgian strong ale – 7.5 %)
Birrificio Mezzavia (Selargius)
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LUNAMONDA €6,50 (33 cl) - €11,50 (75 cl)
(Bière blanche – 4.8 %)
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MERIDIE €6,50 (33 cl) - €11,50 (75 cl)
(Belgian blonde – 5.6 %)
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GARE DE ROUBAIX €6,50 (33 cl) - €11,50 (75 cl)
(Biér de garde – 6.4 %)
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MALACODA €6,50 (33 cl) - €11,50 (75 cl)
(Belgian strong ale – 7.5 %)
BIRRIFICIO BARLEY (Maracalagonis)
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FRISKA €6,50 (37,5 cl) - €9,00 (75 cl)
(Bière blanche – 5 %)
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ASFODELO €6,50 (37,5 cl) - €9,00 (75 cl)
(Honey blonde Ale – 5,5 %)
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TUVI TUVI €6,50 (37,5 cl) - €9,00 (75 cl)
(Blonde Ale – 6,2 %)
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SELLA DEL DIAVOLO €6,50 (37,5 cl) - €9,00 (75 cl)
(Bière de garde – 6,5 %)
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TOCCADIBÒ €6,50 (37,5 cl) - €9,00 (75 cl)
(Golden strong Ale – 8,4 %)
CANTINA SU’ENTU (Sanluri)
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SU’IMARI €7,00 (37,5 cl) - €11,00 (75 cl)
(Vermentino di Sardegna doc - 13%)
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SU’ARO €12,00 (75 cl)
(Marmilla igt - 13,5%)
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SU’DITERRA €12,00 (75 cl)
(Isola dei nuraghi igt - 13,5%)
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SU’NICO €19,00 (75 cl)
(Marmilla Bovale igt - 15%)
Dolci Tentazioni
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TIRAMISÙ 1 - 3 - 5 - 7 - 8 €4,00
Tradizionale / alla Nutella.
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CHEESECAKE 1 - 3 - 5 - 7 - 8 €4,50
Frutti di bosco / Nutella & Cocco 1-3-5-7-8
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CHEESECAKE 1 - 3 - 5 - 7 - 8 €4,00
Nutella & Pistacchio
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CHEESECAKE €4,50
Stagionale
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